Cashewsauce
Diese Cashewsauce ist mehr als nur eine Sauce zum Dippen. Sie passt sehr gut zu Süßkartoffeln, Salaten aber eignet sich auch zum Überbacken. Wir verwenden sie sehr oft und haben sie so einfach wie möglich optimiert.
Vorbereitung
3 min
Zubereitung
5 min
Vorsicht
Enthält Cashew
Cashewsauce
Gang: Sauce, Beilage, SalatdressingKüche: Vegan, PflanzlichSchwierigkeit: Leicht2
Personen5
Minuten163
kcal / 100 g5,3 g
/ 100 gDu benötigst
100 g Cashews*
200 ml Wasser
1/2 Tl Salz (oder nach Geschmack)
2 El Zitronensaft
1-2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
Anweisungen
Füge alle Zutaten in den Hochleistungsmixer und mixe alles auf höchster Stufe bis du eine cremige Konsistenz erhalten hast.
Fertig ist nun deine Cashewsauce die du nach belieben verwenden kannst.
Wenn du es dir dann schmecken lässt, vergiss nicht Gott für das gute Essen zu danken und wir wünschen dir einen guten Appetit.
Anmerkungen
- *Wenn du die Cashews über Nacht, oder für ein paar Stunden, im Wasser einweichen lässt, lässt sich die Creme besser mixen und wird schneller cremig. Aber auch ohne einweichen kannst du je nachdem wie leistungsstark dein MIxer ist, eine sehr cremige Konsistenz erreichen.
Die würzige Creme passt besonders gut zu Süßkartoffeln.
Hast du schon unser Rezept Süßkartoffeln mit Quinoa entdeckt?
Je mehr Knoblauch, desto besser.
Das ist unser Motto bei dieser Cashewcreme.
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